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소중한 일상/음식 기록

[5분 요리 : 새우 볶음밥] - 꽤 맛있는 볶음밥- 칠리소스- 핫소스- 불닭소스

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점심에 면을 먹으니까

저녁에는 밥을 먹고 싶었다.

 

즉석밥을 하려다가 

그러면 쌀은 언제 먹지 해서

할 수 있을 떄 밥하자고 냄비밥을 했다.

그냥 씻고 밥과 물 1대1

가장 센불로 끓인 후

뚜껑 닫고 약불로 15분,

뚜껑 계속 닫고 10분 뜸들이기

밑에 조금 눌러 붙었는데

딱 좋았다.

하다보니 재료가 비슷해서

요리도 다 비슷한 것 같다.

올리브유에 양파, 새우, 고추, 마늘 볶다가

밥 넣고

굴소스 1스푼

식초 1스푼

설탕 1/3스푼

이번에는 계량을 잘해서 안 짰다.

칠리소스랑 불닭소스, 핫소스를 같이 비벼 먹었는데

핫소스가 가장 맛있었다.

블랙베리티 :

알싸하면서도 달달한 과일맛이 풍부하게 났다.

블랙티와 과일맛이 잘 느껴졌다.

 

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