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피낭시에

[베이킹 준비 : 비스코티, 스콘, 피낭시에 ] 재료준비 - 장보기
[베이킹 준비 : 비스코티, 스콘, 피낭시에 ] 재료준비 - 장보기 친구가 바빠 나 혼자 미리 재료를 준비해야하는 상황이었다.나도 바빠 신경을 못 쓰고 있다가급하게 아침에 부랴부랴 준비를 했는데레시피도 보고 재료도 준비하느라 정신이 없었다. 유튜브마다 재료도 다르고,각 레시피가 다 맛있어 보여 이것저것 정신없이 해서더 준비가 바빴고 힘들었다.다음에 베이킹 할 때는 꼭 한 레시피만 따라서 해야겠다.  휘낭시에 > (6개 분량)무염버터 80g,흰자 60g,설탕 60g,꿀 10g, 아몬드가루 45g,박력분 15g,베이킹파우더 1g(아몬드30,박력분30 가능) 계란 흰자 60g, 설탕 60g, 체에 거른 박력분 60g, 베이킹파우더 1g, 버터 60g을 섞어줍니다.- 레몬 휘낭시에 : 레몬즙 15g 추가 + 레몬글라쎄 (레몬즙 30g, 슈가파우더 125g)- 말차 휘낭시에 : ..
(독서 18, 19, 20, 21, 22) 요리 관련 책 (슈가레인 카페 디저트 클래스, 사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게, 반죽부터 다시 시작하는 피낭시에, 베이킷 디저트 메뉴, 백종원이 추천하는 집밥 메뉴)
(독서 18, 19, 20, 21, 22) 요리 관련 책 (슈가레인 카페 디저트 클래스, 사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게, 반죽부터 다시 시작하는 피낭시에, 베이킷 디저트 메뉴, 백종원이 추천하는 집밥 메뉴) ★도서명 :  슈가레인 카페 디저트 클래스, 사장 엄마를 꿈꾸는 소문난 디저트 가게, 반죽부터 다시 시작하는 피낭시에, 베이킷 디저트 메뉴, 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 ★ 추천 대상 :  요리 및 베이킹에 관심이 있는 사람 ★ 평점 :  3 ★ 소장 추천 : x ★ 간단평 :  정말 초보들이 보기에 좋은 책이다. 기본을 이해하기에는 적합한 책이다.보다보면 겹치는 내용이나 반복되는 내용이 많다. ★ 기록 및 생각 :  요즘 베이킹 및 요리에 관심이 생겨서관련 책을 많이 보고 있다.유튜브로 보면 너무 후루루 지나가는 것 같아책으로 보기도 하는데, 또 책으로 보다보면유튜브가 훨씬 효과적이라는 생각도 든다. 다만 책으로 보면 하나하나 점점 기본 지식이 탄탄히 생기는 느낌이 들어 좋다.  슈가레인 카페 디저트 ..
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