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쑥 스콘

[베이킹 도전 : 스콘 ] 쑥 스콘, 크림치즈 스콘, 플레인 스콘 - 두번째에는 성공! - 맛있는 스콘 - 홈베이킹 도전 - 성공적인 베이킹 - 강력 추천
[베이킹 도전 : 스콘 ] 쑥 스콘, 크림치즈 스콘, 플레인 스콘 - 두번째에는 성공! - 맛있는 스콘 - 홈베이킹 도전 - 성공적인 베이킹 - 강력 추천 저번에 스콘은 실패아닌 실패였다.하지만 이번에는 드디어~ 성공했다.확실히 맛있었다.첫번째는 만들고도시큼한 맛이 나는 것 같았고누구를 주기도 미안하고 신경쓰일 정도였는데이번에는 야 맛있다 이야기가 나왔다. 왜 댓글에 다들 맛있다고 하는지 알겠다.저번에는 여러개가 다 탐나서이것저것 썪어서 망했었는데이번에는 계량도 제대로 하니 잘 나왔다.식탁일기 유튜버의 스콘 만들기 추천!재료도 간단하고스콘 만들기가 의외로 간단해서이제는 레시피를 안보고도 만들 수 있겠따. 양이 많아서내일 가족들이랑나눠 먹어야겠다. 같은 재료를 썼는데도모양이 다 다른 게 재밌다.다양한 맛으로 먹고 싶어쑥이랑 말차 맛으로 만들었는데쑥은 은근히 가루채로 덜 섞인 느낌이 난다.뜨거운 물에 녹인다음에 식혀서 사용해야겠다.
[베이킹 준비 : 비스코티, 스콘, 피낭시에 ] 재료준비 - 장보기
[베이킹 준비 : 비스코티, 스콘, 피낭시에 ] 재료준비 - 장보기 친구가 바빠 나 혼자 미리 재료를 준비해야하는 상황이었다.나도 바빠 신경을 못 쓰고 있다가급하게 아침에 부랴부랴 준비를 했는데레시피도 보고 재료도 준비하느라 정신이 없었다. 유튜브마다 재료도 다르고,각 레시피가 다 맛있어 보여 이것저것 정신없이 해서더 준비가 바빴고 힘들었다.다음에 베이킹 할 때는 꼭 한 레시피만 따라서 해야겠다.  휘낭시에 > (6개 분량)무염버터 80g,흰자 60g,설탕 60g,꿀 10g, 아몬드가루 45g,박력분 15g,베이킹파우더 1g(아몬드30,박력분30 가능) 계란 흰자 60g, 설탕 60g, 체에 거른 박력분 60g, 베이킹파우더 1g, 버터 60g을 섞어줍니다.- 레몬 휘낭시에 : 레몬즙 15g 추가 + 레몬글라쎄 (레몬즙 30g, 슈가파우더 125g)- 말차 휘낭시에 : ..
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