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요리 추억

[요리 도전 : 월남쌈 요리] 건강하고 맛있었던 월남쌈 - 다양한 채소 - 아보카도- 꽈리고추 - 샤인머스켓- 적당한 양으로 하기
[요리 도전 : 월남쌈 요리] 건강하고 맛있었던 월남쌈 - 다양한 채소 - 아보카도- 꽈리고추 - 샤인머스켓- 적당한 양으로 하기 숙소에 와서 요리를 해보기로 했다. 여행오면 바베큐가 기본이지만우리는 남은 바베큐 일정이 많았기에여유로운 오늘은요리를 하기로 했다. 무엇을 할까 고민하다가채소 위주로 사서 월남쌈을 하자고 했다.  사람이 네 명이라각자 역할분담해서재료손질하니 금방 준비가 되었다. 안에 콩가루와 소스, 아보카도를 넣으니 훨씬 맛있었다. 외부에서 요리를 하는거다보니기초 재료가 없었는데고기에서 기름이 많이 나올 줄 알았는데안나오고 타서 고생했다. 다행히 짜장라면에 올리브유가 있어그걸 넣어서 겨우 고기를 완성했다. 요리를 하고 느낀 점은고기를 많이 넣어야 맛있고많이 넣더라도 크기를 적당히 해야먹기가 편하다는 것이다. 그리고 라이스페이퍼가 많아거기에 양을 맞춘다고고기를 안 넣거나 채소를 많이 넣거나양 자체를 많이 해서 버렸는데 라..
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