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말차 스콘

[베이킹 도전 : 스콘 ] 쑥 스콘, 크림치즈 스콘, 플레인 스콘 - 두번째에는 성공! - 맛있는 스콘 - 홈베이킹 도전 - 성공적인 베이킹 - 강력 추천
[베이킹 도전 : 스콘 ] 쑥 스콘, 크림치즈 스콘, 플레인 스콘 - 두번째에는 성공! - 맛있는 스콘 - 홈베이킹 도전 - 성공적인 베이킹 - 강력 추천 저번에 스콘은 실패아닌 실패였다.하지만 이번에는 드디어~ 성공했다.확실히 맛있었다.첫번째는 만들고도시큼한 맛이 나는 것 같았고누구를 주기도 미안하고 신경쓰일 정도였는데이번에는 야 맛있다 이야기가 나왔다. 왜 댓글에 다들 맛있다고 하는지 알겠다.저번에는 여러개가 다 탐나서이것저것 썪어서 망했었는데이번에는 계량도 제대로 하니 잘 나왔다.식탁일기 유튜버의 스콘 만들기 추천!재료도 간단하고스콘 만들기가 의외로 간단해서이제는 레시피를 안보고도 만들 수 있겠따. 양이 많아서내일 가족들이랑나눠 먹어야겠다. 같은 재료를 썼는데도모양이 다 다른 게 재밌다.다양한 맛으로 먹고 싶어쑥이랑 말차 맛으로 만들었는데쑥은 은근히 가루채로 덜 섞인 느낌이 난다.뜨거운 물에 녹인다음에 식혀서 사용해야겠다.
[베이킹 도전 : 비스코티, 스콘, 피낭시에 ] 정신 없고 바쁜 베이킹 - 재미있는 베이킹 경험
[베이킹 도전 : 비스코티, 스콘, 피낭시에 ] 정신 없고 바쁜 베이킹 - 재미있는 베이킹 경험 이 날은 요리도 하고, 베이킹도 해서 더 정신이 없었다.게다가 베이킹 할 종류도 3가지,그 안에서도 다양한 맛을 해봐서 정신이 없었다.그래도 3가지를 해보는 경험을 해서 뿌듯하다. 바쁘니까 계량을 제대로 못하고동시에 하다보니 유튜브 영상을 이것저것 보다보니 정신이 없었다.퀄리티를 위한다면 계량까지 제대로 하고, 하나만 집중해서 해야겠다. 쑥이나 커피, 초코 등의 변주를 줬는데,가루를 많이 넣으니 짰다. 계획대로 10G 정도만 계량해서 넣어야겠다. 저번에는 반죽이 질어서 완전 망하고 많이 태웠는데저번보다는 성장했다고 생각한다. 다만 조금 짜고, 조금 태웠고, 너무 퍽퍽하게 된 것이 많았다.오븐 상태를 보고 적당히 구워야하고, 쿠키의 CM같은 것도 잘 생각해서너무 바삭하게 안 되도록 신경써야 겠다. 견과류를..
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