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쿠키 베이킹

[대량 쿠키 생산 : 자도르 사블레와 쿠키] - 베이킹 상세 후기 - 생각보다 원활했고 괜찮았던 초보 베이킹 - 계량 실패- 그럴 듯한 포장 - 청년센터 모락마루
[대량 쿠키 생산 : 자도르 사블레와 쿠키] - 베이킹 상세 후기 - 생각보다 원활했고 괜찮았던 초보 베이킹 - 계량 실패- 그럴 듯한 포장 - 청년센터 모락마루 항상 마음의 짐이었던 페스타용 쿠키 만들기!추석 끝나고 바로 해야하는데오늘 완성 못하면내일도 퇴근 후에 해야하기 때문에하루만에 끝내고자긴장하고 재촉해서 빨리 완성했다.항상 짐이 많은데,이번에는 저녁 요리는 안하고 베이킹 재료만 있어나름 단촐하다?이번에는 푸드 푸로세서 도구를 써서나름 원활하게 힘 안들이고 했다. 달걀 체처야 하는데, 체 간격이 너무 작아안 걸러져서 결국 못 거른 것이 아쉽다.베이킹 양이 많아오븐을 쉬지 않고 돌리는 것이핵심이었기에휴지 없이 바로 할 수 있는베이킹부터 했다. 유튜버 자도르의 쿠키 레시피를 참고하여 했다.무조건 토핑이 많을 수록 좋겠다고생각해 듬뿍 넣었는데과했다. 결국 짜고 달았다. 무화과도 많으면 좋겠지 했는데너무 크니까 달았고식감도 좋지 않았다.왜 꼭지 부분을 잘라 손질해..
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