본문 바로가기
728x90

매운 삼겹살 볶음

[집에서 요리 : 매운 삼겹살 볶음 ] - 그렇게 맛있지는 않았다 - 언젠가는 수육보다 맛있게 해보자 - 달지 않도록.
[집에서 요리 : 매운 삼겹살 볶음 ] - 그렇게 맛있지는 않았다 - 언젠가는 수육보다 맛있게 해보자 - 달지 않도록. 오랫만에 집에 갔는데요즘 요리도 간간히 하겠다,엄마아빠에게 요리를대접하고 싶어서 요리 재료를 찾아봤다. 딱 삼겹살이 있었다.뭐라도 할 수 있겠지.엄마가 구우면 냄새난다고 수육하자는 걸굳이 한다고 해서 만든 매운 삼겹살 볶음!일단 간장, 설탕, 고추가루, 물을 넣어소스를 만든다.고기는 잘라 간장소스에 재워둔다.배는 엄마가 깎다가 넣었는데짜져서 맛이 없었다. 안 익은 고기라 자르는 게꽤나 힘들었다.마지막에 소스랑 같이 볶다가양파를 넣고, 올리고당을 넣었는데너무 많이 넣었다.또 너무 걸쭉하고 짜고건강하지 않은 맛인데도그렇게 맛있지는 않았다.달달하기만 한... 고집부려서 요리했는데,그리 만족스럽지 못했다.엄마가 그냥 삶은 수육을 쌈장과같이 먹으니까 맛있었다.다음에는 제대로 연습해서맛있는 음식을 대접해야겠다.
728x90

티스토리툴바