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한끼 뚝딱

[뚝딱한끼 : 계란볶음밥 + 병아리콩밀프랩] 간단한 한끼 - 배부르다 - 마지막까지 정성껏 요리하기 - 양 적당히 하기!! - 조금 짰다
[뚝딱한끼 : 계란볶음밥 + 병아리콩밀프랩] 간단한 한끼 - 배부르다 - 마지막까지 정성껏 요리하기 - 양 적당히 하기!! - 조금 짰다 내일 대구로 가야해서집 안에 재료를 비워야 한다.이제 요리에 좀 친숙해졌지만아직 갈 길이 멀다. 계란이랑 양파랑 마늘이랑보관기간 알아보고, 소분해서 냉동실에 두었다. 계란은 유통기한이 임박해서해치워야겠다는 생각에 볶음밥이 떠올라 바로유튜브 치고 찾아 보았다. 유튜브로 바로바로 배울 수 있는환경이 너무 감사하다. 요리를 보면 성격이 드러난다.뚝딱 잘하다가마지막에 간장을 스윽 콸콸 넣는 바람에너무 짰다. 그리고 밥 볶기 귀찮아서덮밥으로 바꿨는데역시나 볶는게 더 나을 것 같다.다음에는 처음부터 기름 넉넉히 두르고신중히 양념을 부어야겠다.
[자취요리 도전 :가지냄비덮밥 앤 알리오올리오 파스타 ] 할 수 있다 - 만족했다 - 간단하게 뚝딱!
[자취요리 도전 :가지냄비덮밥 앤 알리오올리오 파스타 ] 할 수 있다 - 만족했다 - 간단하게 뚝딱! 남은 재료를 이용해서 요리를 해보기로 했다.가지의 건강한 맛을 내는 가지 덮밥, 버터를 너무 많이 했더니많이 심하게 느끼했다.뭐든 적당히 하기. 알리오올리오는 그럭저럭 괜찮았으나, 그냥 내 취향이 아닌 듯하다.조금 짜고, 치즈맛이 내가 선호하는 맛은 아니었다. 냄비밥은 생각보다 할 만 했고, 햇반보다 훨씬 맛있는 듯 했다.
자취요리 도전/ 간단 파스타/ 또 부추전
자취요리 도전/ 간단 파스타/ 또 부추전 1. 올리브유에 마늘 한 스푼, 고추가루 1스푼, 버터 한 조각을 넣고 끓인다.2. 우유를 두 컵 넣고, 참치액을 넣고 졸인다.(참치액을 많이 넣으니 너무 짜고, 수분기가 없어졌다. 적당히 넣기) 3. 남은 양배추를 마지막에 넣으니까 좋았다. 야채는 숨이 죽으니까 식감을 위해 많이 넣는 것이 좋다.
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